Віталій КОЛОШИЦЬ: "Піца - це ціле мистецтво" - Газета Свобода
  • Реклама
  • Контакти
Вівторок, 28 Червня, 2022
No Result
View All Result
Газета Свобода
  • Новини
    • Всі
    • Головне в номері
    • Оперативно
    • Офіційно
    Військовослужбовців та деяких працівників звільнять від сплати військового збору

    Військовослужбовців та деяких працівників звільнять від сплати військового збору

    Без  Пушкіна, Чехова, Єсеніна,  Ахматової та інших

    Без  Пушкіна, Чехова, Єсеніна,  Ахматової та інших

    Як платити податки з городу під час війни – роз’яснення Мінфіну

    Як платити податки з городу під час війни – роз’яснення Мінфіну

    У Німеччині розпочинається саміт G7: основні заяви світових лідерів

    У Німеччині розпочинається саміт G7: основні заяви світових лідерів

    На час війни заборонили безоплатну приватизацію землі

    На час війни заборонили безоплатну приватизацію землі

    Мистецтво мусить здолати дикість

    Мистецтво мусить здолати дикість

    Кременецькі лісівники тепер на мотоциклах

    Кременецькі лісівники тепер на мотоциклах

    Стали відомі міста України, які прийматимуть футбольну Прем’єр-лігу: чи є серед них Тернопіль?

    Стали відомі міста України, які прийматимуть футбольну Прем’єр-лігу: чи є серед них Тернопіль?

    Ще одна з багатьох граней таланту Петра Левицького

    Ще одна з багатьох граней таланту Петра Левицького

  • Теми номера
    • Всі
    • Агро
    • аналітика
    • Господарка
    • Духовне
    • Економіка
    • Життя
    • Здоров`я
    • Історія
    • Кримінал
    • Культура
    • Освіта
    • Податки
    • Події
    • Політика
    • Право
    • Сім’я і дім
    • Спорт
    • Суспільство
    • Цікаво
    Новий навчальний рік на Тернопільщині: коментар начальниці управління освіти

    Новий навчальний рік на Тернопільщині: коментар начальниці управління освіти

    «Обереги Тернопільського краю»

    «Обереги Тернопільського краю»

    Від початку війни виїхало майже 8 млн осіб

    Від початку війни виїхало майже 8 млн осіб

    Митрополит Василій Семенюк візитував п’ять парафій

    Митрополит Василій Семенюк візитував п’ять парафій

    Військовослужбовців та деяких працівників звільнять від сплати військового збору

    Військовослужбовців та деяких працівників звільнять від сплати військового збору

    Без  Пушкіна, Чехова, Єсеніна,  Ахматової та інших

    Без  Пушкіна, Чехова, Єсеніна,  Ахматової та інших

    Як платити податки з городу під час війни – роз’яснення Мінфіну

    Як платити податки з городу під час війни – роз’яснення Мінфіну

     Вшанували Тернопільську чудотворну ікону Божої Матері

     Вшанували Тернопільську чудотворну ікону Божої Матері

    У Німеччині розпочинається саміт G7: основні заяви світових лідерів

    У Німеччині розпочинається саміт G7: основні заяви світових лідерів

    На час війни заборонили безоплатну приватизацію землі

    На час війни заборонили безоплатну приватизацію землі

  • Інтерв’ю
     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

    На Тернопільщині розпочали збір підписів щодо заборони УПЦ МП в Україні

    На Тернопільщині розпочали збір підписів щодо заборони УПЦ МП в Україні

    Скільки грошей на гуманітарну допомогу витратила Тернопільська обласна рада? (відео)

    Скільки грошей на гуманітарну допомогу витратила Тернопільська обласна рада? (відео)

    Михайло ГОЛОВКО про допомогу військовим і викорінення «русского міра»

    Михайло ГОЛОВКО про допомогу військовим і викорінення «русского міра»

    Максим ОГОРОДНИК: «Для вдалого фото  потрібно побачити, відчути та передати»

    Максим ОГОРОДНИК: «Для вдалого фото потрібно побачити, відчути та передати»

    День травматолога: професіонали, що беруться за найскладніші випадки

    День травматолога: професіонали, що беруться за найскладніші випадки

    Михайло ГОЛОВКО: «Немає права російська церква існувати в Українській державі!»

    Михайло ГОЛОВКО: «Немає права російська церква існувати в Українській державі!»

    Нам потрібна зброя для наступу

    Нам потрібна зброя для наступу

    Шмигаль анонсував перехід Укрзалізниці на європейську колію

    Шмигаль анонсував перехід Укрзалізниці на європейську колію

  • Статті
    До 120-річчя від дня народження Олеся Герети : ВІН СКЛАДАВ ТВОРЦЕВІ Й ЛЮДЯМ ПІСНЮ, ЧЕСТЬ, ПОКЛІН

    До 120-річчя від дня народження Олеся Герети : ВІН СКЛАДАВ ТВОРЦЕВІ Й ЛЮДЯМ ПІСНЮ, ЧЕСТЬ, ПОКЛІН

    Як вигідно продати автомобіль: найкращі поради водіям під час підготовки

    Як вигідно продати автомобіль: найкращі поради водіям під час підготовки

    Viber можна використовувати для визначення місцезнаходження людей

    Viber можна використовувати для визначення місцезнаходження людей

    Здавалося, природа разом з нами сумувала…

    Здавалося, природа разом з нами сумувала…

    Михайло ГОЛОВКО: «Наші діти мають зростати гідними нащадками своїх предків!»

    Михайло ГОЛОВКО: «Наші діти мають зростати гідними нащадками своїх предків!»

    Маловідомі факти з життя Степана Чарнецького

    Маловідомі факти з життя Степана Чарнецького

    Футбол у затінку війни

    Футбол у затінку війни

    “Білий” квиток: чи можуть з ним мобілізувати під час воєнного стану, чи можна перетнути кордон

    “Білий” квиток: чи можуть з ним мобілізувати під час воєнного стану, чи можна перетнути кордон

    Небайдужі серця: «Задля перемоги об’єднаймося на всіх континентах!»

    Небайдужі серця: «Задля перемоги об’єднаймося на всіх континентах!»

  • Тернопільщина
    • Бережанська міська громада
    • Борщівська міська громада
    • Бучацька міська громада
    • Гусятинська селищна громада
    • Заліщицька міська громада
    • Збаразька міська громада
    • Зборівська міська громада
    • Козівська селищна громада
    • Кременецька міська громада
    • Лановецька міська громада
    • Монастирська міська громада
    • Підволочиська селищна громада
    • Теребовлянська міська громада
    • Тернопільська міська громада
    • Чортківська міська громада
    • Шумська міська громада
  • Україна
    На час війни заборонили безоплатну приватизацію землі

    На час війни заборонили безоплатну приватизацію землі

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

    Українські розробники створили Telegram-бот, який збирає дані щодо наявності пального

    Українські розробники створили Telegram-бот, який збирає дані щодо наявності пального

    Як посвідчувати довіреності та заповіти в умовах воєнного стану

    Як посвідчувати довіреності та заповіти в умовах воєнного стану

    Чоловіки віком від 18 до 60 років теж можуть виїхати за межі України

    Чоловіки віком від 18 до 60 років теж можуть виїхати за межі України

    Україна запроваджує візовий режим для громадян РФ. 

    Україна запроваджує візовий режим для громадян РФ. 

    На Львівщині від уламків ракети постраждало 4 людей, серед них – дитина

    На Львівщині від уламків ракети постраждало 4 людей, серед них – дитина

    Посівна кампанія в Україні завершена на 99%

    Посівна кампанія в Україні завершена на 99%

  • Світ
    У Німеччині розпочинається саміт G7: основні заяви світових лідерів

    У Німеччині розпочинається саміт G7: основні заяви світових лідерів

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

    РПЦ відреагувала на запровадження санкцій проти Кирила

    РПЦ відреагувала на запровадження санкцій проти Кирила

    Єврокомісія рекомендує надати Україні статус кандидата на членство в ЄС ! 

    Єврокомісія рекомендує надати Україні статус кандидата на членство в ЄС ! 

    Друг чи ворог: у Тбілісі вважають несправедливим надання Україні і Молдові, але не Грузії, статусу кандидата в ЄС

    Друг чи ворог: у Тбілісі вважають несправедливим надання Україні і Молдові, але не Грузії, статусу кандидата в ЄС

    Щодня вчиняється близько 200 – 300 воєнних злочинів – Венедіктова

    Щодня вчиняється близько 200 – 300 воєнних злочинів – Венедіктова

    На саміті у Португалії Михайло Головко розповів про звірства, які вчиняють рашисти в Україні

    На саміті у Португалії Михайло Головко розповів про звірства, які вчиняють рашисти в Україні

    Перша важка зброя від Берліна. У Німеччині українські військові вже вчаться використовувати самохідні гаубиці — Кулеба

    Перша важка зброя від Берліна. У Німеччині українські військові вже вчаться використовувати самохідні гаубиці — Кулеба

    Kalush Orchestra перемогли у фіналі Євробачення-2022

    Kalush Orchestra перемогли у фіналі Євробачення-2022

  • ВІЙНА З рф
  • Новини
    • Всі
    • Головне в номері
    • Оперативно
    • Офіційно
    Військовослужбовців та деяких працівників звільнять від сплати військового збору

    Військовослужбовців та деяких працівників звільнять від сплати військового збору

    Без  Пушкіна, Чехова, Єсеніна,  Ахматової та інших

    Без  Пушкіна, Чехова, Єсеніна,  Ахматової та інших

    Як платити податки з городу під час війни – роз’яснення Мінфіну

    Як платити податки з городу під час війни – роз’яснення Мінфіну

    У Німеччині розпочинається саміт G7: основні заяви світових лідерів

    У Німеччині розпочинається саміт G7: основні заяви світових лідерів

    На час війни заборонили безоплатну приватизацію землі

    На час війни заборонили безоплатну приватизацію землі

    Мистецтво мусить здолати дикість

    Мистецтво мусить здолати дикість

    Кременецькі лісівники тепер на мотоциклах

    Кременецькі лісівники тепер на мотоциклах

    Стали відомі міста України, які прийматимуть футбольну Прем’єр-лігу: чи є серед них Тернопіль?

    Стали відомі міста України, які прийматимуть футбольну Прем’єр-лігу: чи є серед них Тернопіль?

    Ще одна з багатьох граней таланту Петра Левицького

    Ще одна з багатьох граней таланту Петра Левицького

  • Теми номера
    • Всі
    • Агро
    • аналітика
    • Господарка
    • Духовне
    • Економіка
    • Життя
    • Здоров`я
    • Історія
    • Кримінал
    • Культура
    • Освіта
    • Податки
    • Події
    • Політика
    • Право
    • Сім’я і дім
    • Спорт
    • Суспільство
    • Цікаво
    Новий навчальний рік на Тернопільщині: коментар начальниці управління освіти

    Новий навчальний рік на Тернопільщині: коментар начальниці управління освіти

    «Обереги Тернопільського краю»

    «Обереги Тернопільського краю»

    Від початку війни виїхало майже 8 млн осіб

    Від початку війни виїхало майже 8 млн осіб

    Митрополит Василій Семенюк візитував п’ять парафій

    Митрополит Василій Семенюк візитував п’ять парафій

    Військовослужбовців та деяких працівників звільнять від сплати військового збору

    Військовослужбовців та деяких працівників звільнять від сплати військового збору

    Без  Пушкіна, Чехова, Єсеніна,  Ахматової та інших

    Без  Пушкіна, Чехова, Єсеніна,  Ахматової та інших

    Як платити податки з городу під час війни – роз’яснення Мінфіну

    Як платити податки з городу під час війни – роз’яснення Мінфіну

     Вшанували Тернопільську чудотворну ікону Божої Матері

     Вшанували Тернопільську чудотворну ікону Божої Матері

    У Німеччині розпочинається саміт G7: основні заяви світових лідерів

    У Німеччині розпочинається саміт G7: основні заяви світових лідерів

    На час війни заборонили безоплатну приватизацію землі

    На час війни заборонили безоплатну приватизацію землі

  • Інтерв’ю
     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

    На Тернопільщині розпочали збір підписів щодо заборони УПЦ МП в Україні

    На Тернопільщині розпочали збір підписів щодо заборони УПЦ МП в Україні

    Скільки грошей на гуманітарну допомогу витратила Тернопільська обласна рада? (відео)

    Скільки грошей на гуманітарну допомогу витратила Тернопільська обласна рада? (відео)

    Михайло ГОЛОВКО про допомогу військовим і викорінення «русского міра»

    Михайло ГОЛОВКО про допомогу військовим і викорінення «русского міра»

    Максим ОГОРОДНИК: «Для вдалого фото  потрібно побачити, відчути та передати»

    Максим ОГОРОДНИК: «Для вдалого фото потрібно побачити, відчути та передати»

    День травматолога: професіонали, що беруться за найскладніші випадки

    День травматолога: професіонали, що беруться за найскладніші випадки

    Михайло ГОЛОВКО: «Немає права російська церква існувати в Українській державі!»

    Михайло ГОЛОВКО: «Немає права російська церква існувати в Українській державі!»

    Нам потрібна зброя для наступу

    Нам потрібна зброя для наступу

    Шмигаль анонсував перехід Укрзалізниці на європейську колію

    Шмигаль анонсував перехід Укрзалізниці на європейську колію

  • Статті
    До 120-річчя від дня народження Олеся Герети : ВІН СКЛАДАВ ТВОРЦЕВІ Й ЛЮДЯМ ПІСНЮ, ЧЕСТЬ, ПОКЛІН

    До 120-річчя від дня народження Олеся Герети : ВІН СКЛАДАВ ТВОРЦЕВІ Й ЛЮДЯМ ПІСНЮ, ЧЕСТЬ, ПОКЛІН

    Як вигідно продати автомобіль: найкращі поради водіям під час підготовки

    Як вигідно продати автомобіль: найкращі поради водіям під час підготовки

    Viber можна використовувати для визначення місцезнаходження людей

    Viber можна використовувати для визначення місцезнаходження людей

    Здавалося, природа разом з нами сумувала…

    Здавалося, природа разом з нами сумувала…

    Михайло ГОЛОВКО: «Наші діти мають зростати гідними нащадками своїх предків!»

    Михайло ГОЛОВКО: «Наші діти мають зростати гідними нащадками своїх предків!»

    Маловідомі факти з життя Степана Чарнецького

    Маловідомі факти з життя Степана Чарнецького

    Футбол у затінку війни

    Футбол у затінку війни

    “Білий” квиток: чи можуть з ним мобілізувати під час воєнного стану, чи можна перетнути кордон

    “Білий” квиток: чи можуть з ним мобілізувати під час воєнного стану, чи можна перетнути кордон

    Небайдужі серця: «Задля перемоги об’єднаймося на всіх континентах!»

    Небайдужі серця: «Задля перемоги об’єднаймося на всіх континентах!»

  • Тернопільщина
    • Бережанська міська громада
    • Борщівська міська громада
    • Бучацька міська громада
    • Гусятинська селищна громада
    • Заліщицька міська громада
    • Збаразька міська громада
    • Зборівська міська громада
    • Козівська селищна громада
    • Кременецька міська громада
    • Лановецька міська громада
    • Монастирська міська громада
    • Підволочиська селищна громада
    • Теребовлянська міська громада
    • Тернопільська міська громада
    • Чортківська міська громада
    • Шумська міська громада
  • Україна
    На час війни заборонили безоплатну приватизацію землі

    На час війни заборонили безоплатну приватизацію землі

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

    Українські розробники створили Telegram-бот, який збирає дані щодо наявності пального

    Українські розробники створили Telegram-бот, який збирає дані щодо наявності пального

    Як посвідчувати довіреності та заповіти в умовах воєнного стану

    Як посвідчувати довіреності та заповіти в умовах воєнного стану

    Чоловіки віком від 18 до 60 років теж можуть виїхати за межі України

    Чоловіки віком від 18 до 60 років теж можуть виїхати за межі України

    Україна запроваджує візовий режим для громадян РФ. 

    Україна запроваджує візовий режим для громадян РФ. 

    На Львівщині від уламків ракети постраждало 4 людей, серед них – дитина

    На Львівщині від уламків ракети постраждало 4 людей, серед них – дитина

    Посівна кампанія в Україні завершена на 99%

    Посівна кампанія в Україні завершена на 99%

  • Світ
    У Німеччині розпочинається саміт G7: основні заяви світових лідерів

    У Німеччині розпочинається саміт G7: основні заяви світових лідерів

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

    РПЦ відреагувала на запровадження санкцій проти Кирила

    РПЦ відреагувала на запровадження санкцій проти Кирила

    Єврокомісія рекомендує надати Україні статус кандидата на членство в ЄС ! 

    Єврокомісія рекомендує надати Україні статус кандидата на членство в ЄС ! 

    Друг чи ворог: у Тбілісі вважають несправедливим надання Україні і Молдові, але не Грузії, статусу кандидата в ЄС

    Друг чи ворог: у Тбілісі вважають несправедливим надання Україні і Молдові, але не Грузії, статусу кандидата в ЄС

    Щодня вчиняється близько 200 – 300 воєнних злочинів – Венедіктова

    Щодня вчиняється близько 200 – 300 воєнних злочинів – Венедіктова

    На саміті у Португалії Михайло Головко розповів про звірства, які вчиняють рашисти в Україні

    На саміті у Португалії Михайло Головко розповів про звірства, які вчиняють рашисти в Україні

    Перша важка зброя від Берліна. У Німеччині українські військові вже вчаться використовувати самохідні гаубиці — Кулеба

    Перша важка зброя від Берліна. У Німеччині українські військові вже вчаться використовувати самохідні гаубиці — Кулеба

    Kalush Orchestra перемогли у фіналі Євробачення-2022

    Kalush Orchestra перемогли у фіналі Євробачення-2022

  • ВІЙНА З рф
No Result
View All Result
Газета Свобода
No Result
View All Result

Головна » Віталій КОЛОШИЦЬ: "Піца – це ціле мистецтво"

Віталій КОЛОШИЦЬ: "Піца – це ціле мистецтво"

Іванна Коваленко
11.09.2019
в Життя, Культура, Новини, Чортківська міська громада
Поширити у FacebookПоширити у TwitterПоширити у Telegram

Актуальнепо темі

«Опілля» виступило генеральним спонсором змагань з веслування на байдарках і каное

Чемпіонат області. Майже без сенсації

У Чорткові слово “піца” останніми роками асоціюється з іменем місцевого жителя Віталія Колошиця. Чому? Бо такої смачної піци, як у нього, немає ніде. Окрім того, молодий чоловік вже кілька років поспіль демонструє кулінарний професіоналізм, посідаючи призові місця на чемпіонатах з приготування піци. А ще з його подачі цьогоріч у Чорткові  група ентузіастів встановила унікальний рекорд, виготовивши найбільшу піцу в Україні. До слова, минулими вихідними у Львові відбувся черговий чемпіонат з випікання піци. Чортківчанин знову посів на ньому почесне призове місце. Ми зустрілися із талановитим піцайоло, щоб поговорити про перемоги, плани та й, звісно ж, піцу…
“Своє покликання обрав ще в дитинстві”
“Любов до кухні мені прищепила прабабуся. Першою моєю стравою була яєчня. Її приготував у п’ять чи шість (не памятаю точно) років. Після школи у рідному Чорткові навчався у профтехучилищі за спеціальністю “Кухарська справа”. Опісля вступив у Київський національний університет харчових технологій. Попри навчання увесь час працював. А як інакше? По-перше, практика, а по-друге – треба було за щось і жити.   В одному із столичних ресторанів розпочинав звичайним “принеси-подай-почисть”, а дослужився до су-шефа”, – розпочав розмову Віталій.
Далі доля закинула хлопця у Францію. Там він практикувався в місцевому ресторані, набував досвіду, вивчав нові техніки.
Став піцайоло випадково
Після стажування у французькому ресторані Віталій знову повернувся у Чортків. Тоді ж і зустрів свою Тетяну. Невдовзі молода пара побралася. У них народився первісток Олександр. Коли Сашко був ще зовсім маленьким, сім’я Колошиць вирішила податися у сонячну Італію. Саме там Віталій вперше у житті спробував професію піцайоло.
«Я працював в одному із «конвеєрних» ресторанчиків. Чому так кажу? Там щодня було кілька сотень відвідувачів. Увесь день на ногах. Пам’ятаю, розпочинав із чищення креветок. Згодом дослужився до су-шефа. Однак шеф-кухар закладу бачив, що у тій професії я себе вичерпав, стало не так цікаво. Ось і запропонував стати піцайоло. Зізнаюся, спершу я засміявся: «Який з мене піцайоло»? Я ж тісто тримав у руках, коли з бабусею пироги ліпив у дитинстві. Однак він таки наполіг, просив, щоб я бодай спробував. І з того часу понеслось…».
Справді, відтоді Віталій не уявляє себе без «Маргарити», піци «Неаполетано» тощо. Вивчає все нові і нові техніки, щодня випробовує власні рецепти, переймає досвід світових гуру з випікання піци.
Друзі вмовили позмагатись на Чемпіонаті
«Хоч як класно в Італії, я більше не міг там бути. Не знаю чому, але настільки сумував за Батьківщиною, що одного дня сказав сім’ї: «Пакуйте валізи – ми їдемо додому».
Зізнаюся, повертаючись в Україну, я плекав рожеві мрії про власний ресторанчик, де готуватиму оригінальну піцу. Як до нього з’їжджатимуться  звідусіль. Однак не все так сталося, як гадалося. З’ясувалося, щоб відкрити власну справу, надто заклад харчування, у нашій країні потрібно дуже багато фінансів, і ще більше, щоб це все тримати на плаву. То ж цю мрію довелося відкласти до кращих часів”, – продовжив чортківчанин.
Чоловік влаштувався в один із кращих закладів Чорткова. Незабаром слава про місцевого піцайолу розійшлася по всій області. Хто б не приїхав до Чорткова, намагався скуштувати знамениту авторську піцу від Віталія Колошиця.
«Минулого року у Львові відбувся перший чемпіонат з приготування піци. Мої друзі, дізнавшись про це, почали наполягати, щоб і я спробував там свої сили. Що тут говорити, мені самому стало цікаво, тож і поїхав».
Це було неймовірно захоплююче, ділиться Віталій. Познайомився із багатьма колегами у цій справі.  Посів  почесне друге місце.
Після цього вирішив, що не здаватиметься, і вирушив на Всесвітній чемпіонат з випікання піци в Італії.
«Висловлюю величезну подяку моєму доброму товаришеві, меру Чорткова Володимирові Шматьку, який допоміг мені потрапити на той чемпіонат. Адже для цього потрібні були значні кошти. Донині з трепетом згадую ті три дні. По-перше, все організували на колосально високому рівні. На кухні працювали справжні професіонали. Та й приміщення були забезпечені новітнім професійним обладнанням. Це – досвід, цікаві знайомства і великий стимул до розвитку!» – ділиться чортківчанин.
Віталій Колошиць увійшов у сотню кращих піцайоло світу, посівши 59-те місце.
Після цього у нього з’явилося ще більше наснаги й ентузіазму. Якось він навіть задумав встановити оригінальний рекорд, виготовивши найбільшу піцу. В цьому йому знову допоміг міський голова Чорткова Володимир Шматько.
У місті якраз проводили «Піца-фест». Тож Віталій і ще кілька професійних кухарів виготовили найбільшу піцу в Україні.
«Тоді немилосердно пекло сонце. А ми сім годин біля печі – випікали коржі. Було нелегко, зізнаюся, навіть боляче, бо трохи обпеклися. Але це було того варте! Про нашу піцу, та й про Чортків, почула вся Україна».
Знову призер на чемпіонаті
Цьогоріч чемпіонат з випікання піци теж організували у Львові. Відбувався він минулими вихідними на «Арена Львів». Віталій вкотре вирішив спробувати свої сили.
«Було чудово! Вдячний організаторам за новий досвід, нові знайомства. Змагалися піцайоло у п’яти категоріях: «Неаполітанська піца», «Класична піца», «Найбільша розтяжка тіста», «Найшвидша розтяжка тіста» і «Піца акробатика». Я брав участь у перших двох. І в обох посів друге місце», – поділився Віталій.
Чоловік каже, що на майбутнє у нього напрочуд багато різноманітних задумів. З чемпіонатами вирішив поки «зав’язати», адже вони забирають значну кількість часу, сил та й ресурсів. Віталій також розповів, що нещодавно йому надійшла дуже цікава пропозиція. І вже невдовзі він вирушить працювати до Львова.
«У місті Лева ми відкриємо дві показові піцерії, де готуватимуть справжню італійську піцу. Надалі працюватимемо над франчайзингом».
Наприкінці розмови розпитала у Віталія, чи можна у Тернополі скуштувати справжню італійську піцу. Піцайоло зізнається, що є два місця.
«У нас люди готові вкладати великі гроші в дизайн, ремонти, антураж. А от коли йдеться про навчання кухарів, спеціальне обладнання, тут вже кошти закінчуються. Як на мене – це основна помилка. Та, гадаю, з часом все владнається. Адже піца – не просто тісто з м’ясом, змащене соусом. Це мистецтво, яке потрібно осягнути, пропустити через себе, яке потребує навчання і вдосконалення навичок. Тільки в такому разі вийде справжня піца».
Зоряна ДЕРКАЧ
 
 
 

Мітки: Віталій КолошицьпіцайолоЧемпіонат
Іванна Коваленко

Іванна Коваленко

Подібні новини

«Обереги Тернопільського краю»

«Обереги Тернопільського краю»

27.06.2022
Військовослужбовців та деяких працівників звільнять від сплати військового збору

Військовослужбовців та деяких працівників звільнять від сплати військового збору

27.06.2022
Без  Пушкіна, Чехова, Єсеніна,  Ахматової та інших

Без  Пушкіна, Чехова, Єсеніна,  Ахматової та інших

26.06.2022
Як платити податки з городу під час війни – роз’яснення Мінфіну

Як платити податки з городу під час війни – роз’яснення Мінфіну

26.06.2022
У Німеччині розпочинається саміт G7: основні заяви світових лідерів

У Німеччині розпочинається саміт G7: основні заяви світових лідерів

26.06.2022
Наступний матеріал

Замах на ректора: що нового?

Він був справжнім сином, чоловіком і воїном…

Ляльки-мотанки, віночки і вишивані сорочки…


Новини

Новий навчальний рік на Тернопільщині: коментар начальниці управління освіти
Освіта

Новий навчальний рік на Тернопільщині: коментар начальниці управління освіти

Роман Васильович
27.06.2022
«Обереги Тернопільського краю»
Культура

«Обереги Тернопільського краю»

Ірина Нова
27.06.2022
25-27 червня передбачається надзвичайна пожежна небезпека 5-го класу
Тернопільщина

25-27 червня передбачається надзвичайна пожежна небезпека 5-го класу

Роман Васильович
27.06.2022
Від початку війни виїхало майже 8 млн осіб
аналітика

Від початку війни виїхало майже 8 млн осіб

Ірина Нова
27.06.2022
Митрополит Василій Семенюк візитував п’ять парафій
Духовне

Митрополит Василій Семенюк візитував п’ять парафій

Ірина Нова
27.06.2022
Більше
Facebook Youtube Instagram Telegram RSS
Газета Свобода

Офіційний сайт газети "Свобода". Новини Тернополя, новини Тернопільщини, афіша Тернополя, погода в Тернополі, робота в Тернополі

Редакція

Газета «Свобода плюс Тернопільщина» - обласна незалежна громадсько-політична газета Тернопілля.
Заснована 26 жовтня 1990 року.
Головний редактор Віктор Уніят.

Адреса: м. Тернопіль, вул. Живова, 11,
Ел. пошта: reklama-svoboda@ukr.net,
Тел. +380 352 23 55 01
Статті для сайту та газети надсилайте на ел. пошту: svoboda-te@ukr.net

Для замовлення реклами пишіть на ел. пошту: svoboda.te.ua_reklama@ukr.net

© 2014-2021. Офіційний сайт газети "Свобода". Всі права на статті та інші матеріали належать авторам та охороняються Цивільним кодексом України, Законом України "Про авторське право і суміжні права". При використанні матеріалів посилання на сайт (гіперпосилання) обов'язкове.

No Result
View All Result
  • Новини
  • Теми номера
  • Інтерв’ю
  • Статті
  • Тернопільщина
    • Бережанська міська громада
    • Борщівська міська громада
    • Бучацька міська громада
    • Гусятинська селищна громада
    • Заліщицька міська громада
    • Збаразька міська громада
    • Зборівська міська громада
    • Козівська селищна громада
    • Кременецька міська громада
    • Лановецька міська громада
    • Монастирська міська громада
    • Підволочиська селищна громада
    • Теребовлянська міська громада
    • Тернопільська міська громада
    • Чортківська міська громада
    • Шумська міська громада
  • Україна
  • Світ
  • ВІЙНА З рф

© 2014-2021. Офіційний сайт газети "Свобода". Всі права на статті та інші матеріали належать авторам та охороняються Цивільним кодексом України, Законом України "Про авторське право і суміжні права". При використанні матеріалів посилання на сайт (гіперпосилання) обов'язкове.