Щоб не помилитися з термінами посіву розсади перцю, слід розуміти, скільки часу потрібно овочу, щоб прорости і зміцніти до висадження в ґрунт. Як правило, більш ранні сорти проростають раніше, пізні – пізніше. Тому спочатку висівають насіння пізніх і середньостиглих сортів, а ранніх – в останню чергу.
Точні терміни посіву перцю зазвичай вказують на упаковці з насінням, але в середньому його сіють приблизно за 70-80 днів до того, як пересаджувати у відкритий ґрунт. За часом це середина-кінець лютого, але потрібно також враховувати клімат регіону і погодні умови.
Приблизні дати, коли садити перець на розсаду в Україні:
у південних регіонах – початок-середина лютого (висаджування в ґрунт буде у квітні-початку травня);
у центральних – середина-кінець лютого (у ґрунт висаджують у середині травня);
північних і західних – кінець лютого-перша декада березня (у ґрунт пересаджують наприкінці травня).
Багато городників також орієнтуються на місячний календар.
Якщо орієнтуватися на фази і положення Місяця в лютому 2025 року, то посіви найкраще проводити, коли супутник Землі перебуває в знаках Риб, Тельця, Рака, Скорпіона і Козерога.
Буде солодким і м’ясистим: 6 найкращих перців для ранньої посадки
Це будуть такі дні:
18, 19 лютого + 20 лютого (до 15:00) – стручковий перець (гострий);
23, 24 лютого.
Інші дні вважаються несприятливими для таких посівів.
Перець – примхливий “парубок”, оскільки він не любить пікіровки. Щоб не пошкодити ніжне коріння розсади, досвідчені городники відразу радять висівати овоч в стаканчики або торф’яні таблетки. Стаканчики не мають бути прозорими – коріння перцю світло не любить.
Ґрунт беруть пухкий і поживний, який перед посівом добре зволожують.
Як садити перець на розсаду в стаканчики:
Із двох паростків, які зійдуть, залишають міцніший.
Розсаді буде потрібен полив у міру підсихання ґрунту, температура навколишнього середовища – +22-24°С.
Раніше ми розповідали, у чому замочити насіння перед посадкою, щоб воно швидше проросло.