Багато городників звикли виривати квасолю разом із корінням наприкінці сезону, бо вважають її однорічною культурою. Та насправді деякі сорти можуть давати врожай кілька років поспіль. Тож не поспішайте виривати квасолю з корінням.
Якщо забезпечити їй належне укриття, вона може дарувати вам урожай кілька сезонів поспіль. Рослина, що вже має розвинену кореневу систему, швидше рушає у ріст, ніж нові посіви, часто дає рясніші стручки. Це простий, але дієвий спосіб заощадити сили, час і насіння, а також отримати ранній врожай. Головне — допомогти кореневій системі пережити зиму.
Отже, зберіть боби. Коли надземна частина починає відмирати, обріжте стебла на висоті близько 10–15 см над землею. Потім акуратно приберіть залишки ліан із опори чи шпалери.
Замульчуйте. Засипте кореневу зону шаром компосту (2–3 см), а зверху додайте мульчу, наприклад солому, торф або сухе листя. Це допоможе зберегти тепло та вологу.
Захистіть від морозів. Якщо зима буде суворою, накрийте грядку агроволокном або нетканим матеріалом.
Квасоля — азотфіксувальна культура. Навіть якщо рослина не відновиться, коріння залишає у ґрунті поживні речовини для наступного садіння.