Щоб смачною була паска… - Газета Свобода
  • Реклама
  • Контакти
Субота, 25 Червня, 2022
No Result
View All Result
Газета Свобода
  • Новини
    • Всі
    • Головне в номері
    • Оперативно
    • Офіційно
    Кременецькі лісівники тепер на мотоциклах

    Кременецькі лісівники тепер на мотоциклах

    Стали відомі міста України, які прийматимуть футбольну Прем’єр-лігу: чи є серед них Тернопіль?

    Стали відомі міста України, які прийматимуть футбольну Прем’єр-лігу: чи є серед них Тернопіль?

    Ще одна з багатьох граней таланту Петра Левицького

    Ще одна з багатьох граней таланту Петра Левицького

    Зек-«смотрящий» керував гральним бізнесом

    Зек-«смотрящий» керував гральним бізнесом

    «Це моя подяка захисникам»

    «Це моя подяка захисникам»

    За ініціативи СБУ заборонено діяльність вже 12 проросійських партій в Україні

    За ініціативи СБУ заборонено діяльність вже 12 проросійських партій в Україні

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

    Бронзова радість Максима Радика

    Бронзова радість Максима Радика

  • Теми номера
    • Всі
    • Агро
    • аналітика
    • Господарка
    • Духовне
    • Економіка
    • Життя
    • Здоров`я
    • Історія
    • Кримінал
    • Культура
    • Освіта
    • Податки
    • Події
    • Політика
    • Право
    • Сім’я і дім
    • Спорт
    • Суспільство
    • Цікаво
    Стало відомо, коли в Україні розпочнеться новий навчальний рік

    Стало відомо, коли в Україні розпочнеться новий навчальний рік

    До 120-річчя від дня народження Олеся Герети : ВІН СКЛАДАВ ТВОРЦЕВІ Й ЛЮДЯМ ПІСНЮ, ЧЕСТЬ, ПОКЛІН

    До 120-річчя від дня народження Олеся Герети : ВІН СКЛАДАВ ТВОРЦЕВІ Й ЛЮДЯМ ПІСНЮ, ЧЕСТЬ, ПОКЛІН

    Кременецькі лісівники тепер на мотоциклах

    Кременецькі лісівники тепер на мотоциклах

    Ще одна з багатьох граней таланту Петра Левицького

    Ще одна з багатьох граней таланту Петра Левицького

    Зек-«смотрящий» керував гральним бізнесом

    Зек-«смотрящий» керував гральним бізнесом

    Як вигідно продати автомобіль: найкращі поради водіям під час підготовки

    Як вигідно продати автомобіль: найкращі поради водіям під час підготовки

    «Це моя подяка захисникам»

    «Це моя подяка захисникам»

    За ініціативи СБУ заборонено діяльність вже 12 проросійських партій в Україні

    За ініціативи СБУ заборонено діяльність вже 12 проросійських партій в Україні

    Когнітивний дисонанс періоду дитинства 

    Когнітивний дисонанс періоду дитинства 

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

  • Інтерв’ю
     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

    На Тернопільщині розпочали збір підписів щодо заборони УПЦ МП в Україні

    На Тернопільщині розпочали збір підписів щодо заборони УПЦ МП в Україні

    Скільки грошей на гуманітарну допомогу витратила Тернопільська обласна рада? (відео)

    Скільки грошей на гуманітарну допомогу витратила Тернопільська обласна рада? (відео)

    Михайло ГОЛОВКО про допомогу військовим і викорінення «русского міра»

    Михайло ГОЛОВКО про допомогу військовим і викорінення «русского міра»

    Максим ОГОРОДНИК: «Для вдалого фото  потрібно побачити, відчути та передати»

    Максим ОГОРОДНИК: «Для вдалого фото потрібно побачити, відчути та передати»

    День травматолога: професіонали, що беруться за найскладніші випадки

    День травматолога: професіонали, що беруться за найскладніші випадки

    Михайло ГОЛОВКО: «Немає права російська церква існувати в Українській державі!»

    Михайло ГОЛОВКО: «Немає права російська церква існувати в Українській державі!»

    Нам потрібна зброя для наступу

    Нам потрібна зброя для наступу

    Шмигаль анонсував перехід Укрзалізниці на європейську колію

    Шмигаль анонсував перехід Укрзалізниці на європейську колію

  • Статті
    До 120-річчя від дня народження Олеся Герети : ВІН СКЛАДАВ ТВОРЦЕВІ Й ЛЮДЯМ ПІСНЮ, ЧЕСТЬ, ПОКЛІН

    До 120-річчя від дня народження Олеся Герети : ВІН СКЛАДАВ ТВОРЦЕВІ Й ЛЮДЯМ ПІСНЮ, ЧЕСТЬ, ПОКЛІН

    Як вигідно продати автомобіль: найкращі поради водіям під час підготовки

    Як вигідно продати автомобіль: найкращі поради водіям під час підготовки

    Viber можна використовувати для визначення місцезнаходження людей

    Viber можна використовувати для визначення місцезнаходження людей

    Здавалося, природа разом з нами сумувала…

    Здавалося, природа разом з нами сумувала…

    Михайло ГОЛОВКО: «Наші діти мають зростати гідними нащадками своїх предків!»

    Михайло ГОЛОВКО: «Наші діти мають зростати гідними нащадками своїх предків!»

    Маловідомі факти з життя Степана Чарнецького

    Маловідомі факти з життя Степана Чарнецького

    Футбол у затінку війни

    Футбол у затінку війни

    “Білий” квиток: чи можуть з ним мобілізувати під час воєнного стану, чи можна перетнути кордон

    “Білий” квиток: чи можуть з ним мобілізувати під час воєнного стану, чи можна перетнути кордон

    Небайдужі серця: «Задля перемоги об’єднаймося на всіх континентах!»

    Небайдужі серця: «Задля перемоги об’єднаймося на всіх континентах!»

  • Тернопільщина
    • Бережанська міська громада
    • Борщівська міська громада
    • Бучацька міська громада
    • Гусятинська селищна громада
    • Заліщицька міська громада
    • Збаразька міська громада
    • Зборівська міська громада
    • Козівська селищна громада
    • Кременецька міська громада
    • Лановецька міська громада
    • Монастирська міська громада
    • Підволочиська селищна громада
    • Теребовлянська міська громада
    • Тернопільська міська громада
    • Чортківська міська громада
    • Шумська міська громада
  • Україна
    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

    Українські розробники створили Telegram-бот, який збирає дані щодо наявності пального

    Українські розробники створили Telegram-бот, який збирає дані щодо наявності пального

    Як посвідчувати довіреності та заповіти в умовах воєнного стану

    Як посвідчувати довіреності та заповіти в умовах воєнного стану

    Чоловіки віком від 18 до 60 років теж можуть виїхати за межі України

    Чоловіки віком від 18 до 60 років теж можуть виїхати за межі України

    Україна запроваджує візовий режим для громадян РФ. 

    Україна запроваджує візовий режим для громадян РФ. 

    На Львівщині від уламків ракети постраждало 4 людей, серед них – дитина

    На Львівщині від уламків ракети постраждало 4 людей, серед них – дитина

    Посівна кампанія в Україні завершена на 99%

    Посівна кампанія в Україні завершена на 99%

    Двом військовим рф повідомили про підозру у вбивстві та викраденні нагород 96-річного ветерана, мирного мешканця Київщини

    Двом військовим рф повідомили про підозру у вбивстві та викраденні нагород 96-річного ветерана, мирного мешканця Київщини

  • Світ
    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

    РПЦ відреагувала на запровадження санкцій проти Кирила

    РПЦ відреагувала на запровадження санкцій проти Кирила

    Єврокомісія рекомендує надати Україні статус кандидата на членство в ЄС ! 

    Єврокомісія рекомендує надати Україні статус кандидата на членство в ЄС ! 

    Друг чи ворог: у Тбілісі вважають несправедливим надання Україні і Молдові, але не Грузії, статусу кандидата в ЄС

    Друг чи ворог: у Тбілісі вважають несправедливим надання Україні і Молдові, але не Грузії, статусу кандидата в ЄС

    Щодня вчиняється близько 200 – 300 воєнних злочинів – Венедіктова

    Щодня вчиняється близько 200 – 300 воєнних злочинів – Венедіктова

    На саміті у Португалії Михайло Головко розповів про звірства, які вчиняють рашисти в Україні

    На саміті у Португалії Михайло Головко розповів про звірства, які вчиняють рашисти в Україні

    Перша важка зброя від Берліна. У Німеччині українські військові вже вчаться використовувати самохідні гаубиці — Кулеба

    Перша важка зброя від Берліна. У Німеччині українські військові вже вчаться використовувати самохідні гаубиці — Кулеба

    Kalush Orchestra перемогли у фіналі Євробачення-2022

    Kalush Orchestra перемогли у фіналі Євробачення-2022

    Перший візит Генерального консула Чеської республіки на Тернопільщину

    Перший візит Генерального консула Чеської республіки на Тернопільщину

  • ВІЙНА З рф
  • Новини
    • Всі
    • Головне в номері
    • Оперативно
    • Офіційно
    Кременецькі лісівники тепер на мотоциклах

    Кременецькі лісівники тепер на мотоциклах

    Стали відомі міста України, які прийматимуть футбольну Прем’єр-лігу: чи є серед них Тернопіль?

    Стали відомі міста України, які прийматимуть футбольну Прем’єр-лігу: чи є серед них Тернопіль?

    Ще одна з багатьох граней таланту Петра Левицького

    Ще одна з багатьох граней таланту Петра Левицького

    Зек-«смотрящий» керував гральним бізнесом

    Зек-«смотрящий» керував гральним бізнесом

    «Це моя подяка захисникам»

    «Це моя подяка захисникам»

    За ініціативи СБУ заборонено діяльність вже 12 проросійських партій в Україні

    За ініціативи СБУ заборонено діяльність вже 12 проросійських партій в Україні

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

    Бронзова радість Максима Радика

    Бронзова радість Максима Радика

  • Теми номера
    • Всі
    • Агро
    • аналітика
    • Господарка
    • Духовне
    • Економіка
    • Життя
    • Здоров`я
    • Історія
    • Кримінал
    • Культура
    • Освіта
    • Податки
    • Події
    • Політика
    • Право
    • Сім’я і дім
    • Спорт
    • Суспільство
    • Цікаво
    Стало відомо, коли в Україні розпочнеться новий навчальний рік

    Стало відомо, коли в Україні розпочнеться новий навчальний рік

    До 120-річчя від дня народження Олеся Герети : ВІН СКЛАДАВ ТВОРЦЕВІ Й ЛЮДЯМ ПІСНЮ, ЧЕСТЬ, ПОКЛІН

    До 120-річчя від дня народження Олеся Герети : ВІН СКЛАДАВ ТВОРЦЕВІ Й ЛЮДЯМ ПІСНЮ, ЧЕСТЬ, ПОКЛІН

    Кременецькі лісівники тепер на мотоциклах

    Кременецькі лісівники тепер на мотоциклах

    Ще одна з багатьох граней таланту Петра Левицького

    Ще одна з багатьох граней таланту Петра Левицького

    Зек-«смотрящий» керував гральним бізнесом

    Зек-«смотрящий» керував гральним бізнесом

    Як вигідно продати автомобіль: найкращі поради водіям під час підготовки

    Як вигідно продати автомобіль: найкращі поради водіям під час підготовки

    «Це моя подяка захисникам»

    «Це моя подяка захисникам»

    За ініціативи СБУ заборонено діяльність вже 12 проросійських партій в Україні

    За ініціативи СБУ заборонено діяльність вже 12 проросійських партій в Україні

    Когнітивний дисонанс періоду дитинства 

    Когнітивний дисонанс періоду дитинства 

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

  • Інтерв’ю
     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

    На Тернопільщині розпочали збір підписів щодо заборони УПЦ МП в Україні

    На Тернопільщині розпочали збір підписів щодо заборони УПЦ МП в Україні

    Скільки грошей на гуманітарну допомогу витратила Тернопільська обласна рада? (відео)

    Скільки грошей на гуманітарну допомогу витратила Тернопільська обласна рада? (відео)

    Михайло ГОЛОВКО про допомогу військовим і викорінення «русского міра»

    Михайло ГОЛОВКО про допомогу військовим і викорінення «русского міра»

    Максим ОГОРОДНИК: «Для вдалого фото  потрібно побачити, відчути та передати»

    Максим ОГОРОДНИК: «Для вдалого фото потрібно побачити, відчути та передати»

    День травматолога: професіонали, що беруться за найскладніші випадки

    День травматолога: професіонали, що беруться за найскладніші випадки

    Михайло ГОЛОВКО: «Немає права російська церква існувати в Українській державі!»

    Михайло ГОЛОВКО: «Немає права російська церква існувати в Українській державі!»

    Нам потрібна зброя для наступу

    Нам потрібна зброя для наступу

    Шмигаль анонсував перехід Укрзалізниці на європейську колію

    Шмигаль анонсував перехід Укрзалізниці на європейську колію

  • Статті
    До 120-річчя від дня народження Олеся Герети : ВІН СКЛАДАВ ТВОРЦЕВІ Й ЛЮДЯМ ПІСНЮ, ЧЕСТЬ, ПОКЛІН

    До 120-річчя від дня народження Олеся Герети : ВІН СКЛАДАВ ТВОРЦЕВІ Й ЛЮДЯМ ПІСНЮ, ЧЕСТЬ, ПОКЛІН

    Як вигідно продати автомобіль: найкращі поради водіям під час підготовки

    Як вигідно продати автомобіль: найкращі поради водіям під час підготовки

    Viber можна використовувати для визначення місцезнаходження людей

    Viber можна використовувати для визначення місцезнаходження людей

    Здавалося, природа разом з нами сумувала…

    Здавалося, природа разом з нами сумувала…

    Михайло ГОЛОВКО: «Наші діти мають зростати гідними нащадками своїх предків!»

    Михайло ГОЛОВКО: «Наші діти мають зростати гідними нащадками своїх предків!»

    Маловідомі факти з життя Степана Чарнецького

    Маловідомі факти з життя Степана Чарнецького

    Футбол у затінку війни

    Футбол у затінку війни

    “Білий” квиток: чи можуть з ним мобілізувати під час воєнного стану, чи можна перетнути кордон

    “Білий” квиток: чи можуть з ним мобілізувати під час воєнного стану, чи можна перетнути кордон

    Небайдужі серця: «Задля перемоги об’єднаймося на всіх континентах!»

    Небайдужі серця: «Задля перемоги об’єднаймося на всіх континентах!»

  • Тернопільщина
    • Бережанська міська громада
    • Борщівська міська громада
    • Бучацька міська громада
    • Гусятинська селищна громада
    • Заліщицька міська громада
    • Збаразька міська громада
    • Зборівська міська громада
    • Козівська селищна громада
    • Кременецька міська громада
    • Лановецька міська громада
    • Монастирська міська громада
    • Підволочиська селищна громада
    • Теребовлянська міська громада
    • Тернопільська міська громада
    • Чортківська міська громада
    • Шумська міська громада
  • Україна
    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

     «Із «вар’ята» я став заготовачем»

    Українські розробники створили Telegram-бот, який збирає дані щодо наявності пального

    Українські розробники створили Telegram-бот, який збирає дані щодо наявності пального

    Як посвідчувати довіреності та заповіти в умовах воєнного стану

    Як посвідчувати довіреності та заповіти в умовах воєнного стану

    Чоловіки віком від 18 до 60 років теж можуть виїхати за межі України

    Чоловіки віком від 18 до 60 років теж можуть виїхати за межі України

    Україна запроваджує візовий режим для громадян РФ. 

    Україна запроваджує візовий режим для громадян РФ. 

    На Львівщині від уламків ракети постраждало 4 людей, серед них – дитина

    На Львівщині від уламків ракети постраждало 4 людей, серед них – дитина

    Посівна кампанія в Україні завершена на 99%

    Посівна кампанія в Україні завершена на 99%

    Двом військовим рф повідомили про підозру у вбивстві та викраденні нагород 96-річного ветерана, мирного мешканця Київщини

    Двом військовим рф повідомили про підозру у вбивстві та викраденні нагород 96-річного ветерана, мирного мешканця Київщини

  • Світ
    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

    Вже офіційно: Україна – кандидат на вступ до Європейського союзу.

    РПЦ відреагувала на запровадження санкцій проти Кирила

    РПЦ відреагувала на запровадження санкцій проти Кирила

    Єврокомісія рекомендує надати Україні статус кандидата на членство в ЄС ! 

    Єврокомісія рекомендує надати Україні статус кандидата на членство в ЄС ! 

    Друг чи ворог: у Тбілісі вважають несправедливим надання Україні і Молдові, але не Грузії, статусу кандидата в ЄС

    Друг чи ворог: у Тбілісі вважають несправедливим надання Україні і Молдові, але не Грузії, статусу кандидата в ЄС

    Щодня вчиняється близько 200 – 300 воєнних злочинів – Венедіктова

    Щодня вчиняється близько 200 – 300 воєнних злочинів – Венедіктова

    На саміті у Португалії Михайло Головко розповів про звірства, які вчиняють рашисти в Україні

    На саміті у Португалії Михайло Головко розповів про звірства, які вчиняють рашисти в Україні

    Перша важка зброя від Берліна. У Німеччині українські військові вже вчаться використовувати самохідні гаубиці — Кулеба

    Перша важка зброя від Берліна. У Німеччині українські військові вже вчаться використовувати самохідні гаубиці — Кулеба

    Kalush Orchestra перемогли у фіналі Євробачення-2022

    Kalush Orchestra перемогли у фіналі Євробачення-2022

    Перший візит Генерального консула Чеської республіки на Тернопільщину

    Перший візит Генерального консула Чеської республіки на Тернопільщину

  • ВІЙНА З рф
No Result
View All Result
Газета Свобода
No Result
View All Result

Головна » Щоб смачною була паска…

Щоб смачною була паска…

Зоряна Деркач
28.04.2016
в Без категорії
Поширити у FacebookПоширити у TwitterПоширити у Telegram

Актуальнепо темі

Стало відомо, коли в Україні розпочнеться новий навчальний рік

До 120-річчя від дня народження Олеся Герети : ВІН СКЛАДАВ ТВОРЦЕВІ Й ЛЮДЯМ ПІСНЮ, ЧЕСТЬ, ПОКЛІН

 
Медово-лимонна сирна паска
Інгредієнти: сир – 700 г, цукати – 2 жмені, лимон – 1 шт., масло вершкове – 50 г, сметана -150 мл, цукрова пудра – 150 г, мед рідкий – 2 ст. ложки.
З лимона зняти цедру, вичавити сік і залити ним подрібнені цукати. Сир протерти через сито і змішати з маслом і сметаною. Додати цукрову пудру, мед, цукати та цедру. Ретельно вимішати. Друшляк застелити марлею, складеною в два шари. Викласти сир, накрити марлею, зверху поставити вантаж. Покласти в холодильник на ніч. Акуратно вийняти паску на тарілку. Зверху посипати кольоровою присипкою або залити розтопленим на водяній бані шоколадом.
Бабка пасхальна з цукатами
Інгредієнти: борошно – 5 скл., дріжджі – 50 г, молоко – 1 скл., яєчні жовтки – 10 шт., яєчні білки – 3 шт., цукор – 1 скл., вершкове масло – 250 г, родзинки – 1/2 скл., коньяк – 2 ст. л., цукати – 2 ст. л., цедра лимона – 3 ч. л., тертий мускатний горіх – 1 ч. л., пакетик ванільного цукру, дрібка солі.
Залити півсклянки борошна півсклянкою киплячого молока, ретельно вимішати до однорідної маси. Дріжджі розчинити в 1/2 склянки теплого молока, змішати з 1/2 склянки борошна і покласти у тепле місце на 10 хв. Потім  дріжджову суміш змішати з заварним борошном. Ретельно вимішати, накрити рушником і поставити у тепле місце, щоб маса підійшла.
Жовтки, цукор і сіль розтерти до однорідної маси. Половину цієї суміші влити у дріжджову, додати четвертину склянки борошна, вимісити і залишити підходити протягом години. Потім додати другу половину жовтків, решту борошна і вимішувати тісто, поки воно не почне відлипати від рук.
У готове тісто влити розтоплене масло, додати прянощі, коньяк і дати знову підійти. Додати в нього трохи родзинок і цукати (попередньо притрусивши їх борошном). Дати тісту ще раз підійти. Потім викласти у посипані борошном форми (заповнюючи до половини), покласти зверху родзинки і цукати, дати підійти, змастити яєчним жовтком, випікати 45 хв. З білків і цукру зробити глазур і прикрасити охолоджену бабку.
Прадавня українська паска
Інгредієнти: борошно – 1 кг, молоко – 500 мл, сухі дріжджі – 11 г, яйця – 5 шт., цукор – 220-240 г, вершкове масло – 300 г, родзинки – 150 г, горілка – 50 г, цедра  одного лимона, сіль – третина ч. л.
Для глазурі: яєчний білок – 1 шт., цукрова пудра – 3 ст. л., лимонний сік – 1 ст. л.
У просіяне борошно додати дріжджі. Підігріти молоко (не кип’ятити) і розтопити у ньому масло, додати цукор. Теплу суміш вилити у борошно і замісити тісто, поки воно не перестане липнути до рук. Накрити рушником і покласти у тепле місце. Родзинки промити, обсушити та присипати  борошном. Відокремити жовтки від білків. Один жовток відкласти для змащування. Коли об’єм тіста збільшиться вдвічі (1,5 год.), додати жовтки, перетерті з 1 ст. л. цукру. Білки збити у густу піну, додавши дрібку солі. Акуратно ввести у тісто збиті білки. Зауважте, що борошна не слід досипати, навіть, якщо здаватиметься, що тісто надто рідке.
Додати родзинки, потерту цедру і знову поставити підходити. Коли воно підійде, розкласти його у форми, змащені маслом, наповнюючи їх на третину. Поставити у тепле місце ще на 15-20 хвилин. Можна змастити поверхню пасочок збитим до однорідності жовтком. Випікати 40-50 хвилин при температурі 180 градусів.
Для глазурі цукрову пудру змішати з лимонним соком. Білок збити у густу піну і, не припиняючи збивати, поступово ввести лимонно-цукрову суміш. Змастити паску отриманою сумішшю і прикрасити кольоровою посипкою.
Пляцок «Кавова насолода»
Інгредієнти: яйця курячі – 3 шт., цукор – 1 скл., сметана 1 скл., молоко згущене (0.5 банки до тіста, 1 банка до крему), кава розчинна (1 ст. л. до тіста, 1 ст. л. до крему), сода харчова – 1 ч. л., амоній – 1 ч. л., какао – 3 ст. л., борошно – 2-2,5 скл., арахіс – 1 скл., масло вершкове – 400 г, вода – 2 ст. л.
Амоній розвести в сметані. Яйця ретельно збити з цукром, поступово додати згущене молоко, сметану, какао, каву, погашену оцтом соду, борошно, арахіс (підсмажений). Тісто має бути консистенції густої сметани. Розділити на три рівні частини і випікати коржі (при температурі 180 градусів) упродовж 15 хв.
Для крему: каву залити окропом і розмішати до однорідності. Масло збити зі згущеним молоком, потрохи вливати холодну каву. Коржі перемастити кремом.
М’ясний хлібець із зеленим горошком
Інгредієнти: м’ясний фарш (асорті) – 500 г, яйця – 2 шт., часник – 2 зубці, сушений базилік – 0,5 ч. л., сушений чебрець – 0,5 ч. л., сушений орегано – 0,5 ч. л., зелений горошок (заморожений або маринований) – 200 г, сіль і мелений перець – за смаком.
У фарш додати яйця, вичавлений часник, спеції, сіль, перець, горошок і ретельно вимісити. Прямокутну форму для запікання змастити олією і викласти суміш. Запікати при  температурі 200 градусів 40 хв.
Рулет із сала
Інгредієнти: свіже сало – 800 г, телятина – 100 г, морква – 1 шт., часник – 2 зубці, сіль – 20 г, суміш перців – 5 г, кріп – 5 г, лавровий лист – 2 шт., чорний перець горошком – 5 шт., духмяний перець – 3 шт.
Сало помити, посолити і присипати сумішшю перців. На одну половинку пластини викласти дрібно нарізану телятину, зверху покласти шматочки моркви, вичавлений часник, посипати кропом. Сало акуратно згорнути у рулет, щільно притискаючи. Обмотати ниткою. Покласти рулет у харчовий пакет або харчову плівку, герметично зав’язати, залити окропом і варти 1,5 год. Коли рулет охолоне, нарізати тонкими скибками.
М’ясна запіканка з яйцями
Інгредієнти: м’ясний фарш (асорті) – 1 кг, копчена грудинка – 100 г, яйця – 5 шт., цибуля – 1 шт., петрушка – 1 пучок, м’якоть білого хліба – 2 скибочки, молоко – 5 ст. л., сіль, мелений мускатний горіх, чорний мелений перець – за смаком.
Грудинку порізати кубиками та обсмажити на олії впродовж 5 хвилин. Потім додати порізану кубиками цибулю і подрібнену петрушку, смажити ще кілька хвилин.
Фарш вимішати із замоченим у молоці хлібом, прянощами і 1 яйцем. Посолити за смаком. Змішати з підсмаженою грудинкою. Форму для запікання застелити фольгою і викласти половину фаршу. Зверху покласти чотири варені яйця (не різані). Викласти решту фаршу й акуратно розрівняти верх запіканки. Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 30-40 хв. Нарізати коли запіканка повністю охолоне.
Запечене м’ясо з аджикою
Інгредієнти: м’ясо  (шинку, рулька, реберця, шия) – 1 кг, сіль, часник – 3-4 зубчики, аджика, перець чорний мелений.
М’ясо натерти сіллю, перцем і вичавленим часником. Залишити на 2-3 дні у холодильнику, замотавши у харчову плівку. Потім змастити аджикою з усіх боків і запікати у рукаві 1,5 год.
Смачної вам паски і веселих свят!

Зоряна Деркач

Зоряна Деркач

Подібні новини

Трикотаж: зустрічаємо літо стильно

Трикотаж: зустрічаємо літо стильно

25.06.2022
Фаворит казино мобільна версія – скачати безкоштовно

Фаворит казино мобільна версія – скачати безкоштовно

22.06.2022
Рятувальники Тернопільщини просять мешканців краю схаменутися та не палити суху траву

Рятувальники Тернопільщини просять мешканців краю схаменутися та не палити суху траву

20.06.2022
Митрополит Епіфаній оглянув хід будівництва кафедрального собору у Тернополі

Митрополит Епіфаній оглянув хід будівництва кафедрального собору у Тернополі

20.06.2022
Ключові особливості Вавада казино онлайн

Ключові особливості Вавада казино онлайн

18.06.2022
Наступний матеріал

Прощаюсь навіки з колишнім життям

«Олімпійське лелеченя» стартувало

Розкрили таємницю алкоголізму


Новини

Стало відомо, коли в Україні розпочнеться новий навчальний рік
Освіта

Стало відомо, коли в Україні розпочнеться новий навчальний рік

Роман Васильович
25.06.2022
До 120-річчя від дня народження Олеся Герети : ВІН СКЛАДАВ ТВОРЦЕВІ Й ЛЮДЯМ ПІСНЮ, ЧЕСТЬ, ПОКЛІН
Духовне

До 120-річчя від дня народження Олеся Герети : ВІН СКЛАДАВ ТВОРЦЕВІ Й ЛЮДЯМ ПІСНЮ, ЧЕСТЬ, ПОКЛІН

Ірина Нова
25.06.2022
Михайло Головко відвідав позиції тернопільських військових та передав на передову придбаний бус для потреб бійців ЗСУ
ВІЙНА З рф

Михайло Головко відвідав позиції тернопільських військових та передав на передову придбаний бус для потреб бійців ЗСУ

Роман Васильович
25.06.2022
Кременецькі лісівники тепер на мотоциклах
Господарка

Кременецькі лісівники тепер на мотоциклах

Ірина Нова
25.06.2022
Стали відомі міста України, які прийматимуть футбольну Прем’єр-лігу: чи є серед них Тернопіль?
Новини

Стали відомі міста України, які прийматимуть футбольну Прем’єр-лігу: чи є серед них Тернопіль?

Роман Васильович
25.06.2022
Більше
Facebook Youtube Instagram Telegram RSS
Газета Свобода

Офіційний сайт газети "Свобода". Новини Тернополя, новини Тернопільщини, афіша Тернополя, погода в Тернополі, робота в Тернополі

Редакція

Газета «Свобода плюс Тернопільщина» - обласна незалежна громадсько-політична газета Тернопілля.
Заснована 26 жовтня 1990 року.
Головний редактор Віктор Уніят.

Адреса: м. Тернопіль, вул. Живова, 11,
Ел. пошта: reklama-svoboda@ukr.net,
Тел. +380 352 23 55 01
Статті для сайту та газети надсилайте на ел. пошту: svoboda-te@ukr.net

Для замовлення реклами пишіть на ел. пошту: svoboda.te.ua_reklama@ukr.net

© 2014-2021. Офіційний сайт газети "Свобода". Всі права на статті та інші матеріали належать авторам та охороняються Цивільним кодексом України, Законом України "Про авторське право і суміжні права". При використанні матеріалів посилання на сайт (гіперпосилання) обов'язкове.

No Result
View All Result
  • Новини
  • Теми номера
  • Інтерв’ю
  • Статті
  • Тернопільщина
    • Бережанська міська громада
    • Борщівська міська громада
    • Бучацька міська громада
    • Гусятинська селищна громада
    • Заліщицька міська громада
    • Збаразька міська громада
    • Зборівська міська громада
    • Козівська селищна громада
    • Кременецька міська громада
    • Лановецька міська громада
    • Монастирська міська громада
    • Підволочиська селищна громада
    • Теребовлянська міська громада
    • Тернопільська міська громада
    • Чортківська міська громада
    • Шумська міська громада
  • Україна
  • Світ
  • ВІЙНА З рф

© 2014-2021. Офіційний сайт газети "Свобода". Всі права на статті та інші матеріали належать авторам та охороняються Цивільним кодексом України, Законом України "Про авторське право і суміжні права". При використанні матеріалів посилання на сайт (гіперпосилання) обов'язкове.