Що додавати у випічку, щоб можна їсти й не набирати вагу

Коли в магазинах і на ринках немає широкого асортименту фруктів і ягід, пекти корисні пироги й печиво можна з доступних сезонних продуктів, як фруктів, так і овочів. Насамперед SHUBA радить додавати в дієтичну випічку моркву та гарбуз, але виручать також банани та сухофрукти. Це дуже смачно. Ви навіть не будете сумувати за цукром!

Як приготувати дієтичну випічку: прості поради

Замість білого пшеничного борошна, можна взяти:

• вівсяне: купіть готове або подрібніть пластівці;
• цільнозернове: його краще поєднувати зі звичайним, щоб зберегти легку текстуру випічки;
• мигдальне: ідеальне для тих, хто любить легкий горіховий аромат.

Цукор — це не єдиний спосіб підсолодити випічку.

Спробуйте:

• фініки або родзинки: їх можна подрібнити у блендері й додати у тісто;
• банани: стиглі банани — чудова основа для солодкої випічки;
• морква та гарбуз: терта морква або гарбузове пюре подарують дієтичній випічці природну солодкість і приємну вологість;
• яблука: терті яблука або пюре також працюють на те, щоб додати випічці солодкості.

Щоб зробити корисні десерти ще смачнішими та ароматнішими, додайте спеції:

• кориця: пасує майже до будь-якої випічки;
• мускатний горіх: чудово доповнює гарбуз і моркву;
• імбир: для тих, хто любить випічку з теплими нотками;
• ваніль: класика, яка ніколи не підводить.